سوربات پتاسیم برند BLS (Potassium Sorbate) Potassium sorbate

معرفی محصول

سوربات پتاسیم (Potassium Sorbate) با فرمول شیمیایی نمک پتاسیم اسید سوربیک است که به عنوان یک ماده نگهدارنده ایمن و بسیار کارآمد در صنایع غذایی شناخته می‌شود. برند BLS به عنوان یکی از تولیدکنندگان معتبر جهانی، این محصول را با خلوص بالا، بدون بو و با قابلیت انحلال سریع در آب عرضه می‌کند. سوربات پتاسیم در محیط‌های اسیدی و خنثی عملکرد فوق‌العاده‌ای در مهار فعالیت میکروارگانیسم‌های فاسدکننده (به‌ویژه کپک‌ها و مخمرها) دارد، بدون آنکه کمترین تأثیری بر طعم، عطر یا رنگ طبیعی محصول بگذارد.

این ماده تحت کنترل‌های دقیق کیفی تأمین شده و انطباق کامل با برگه آنالیز (COA) و استانداردهای بین‌المللی صنایع غذایی دارد. محصول حاضر با تضمین اصالت و کیفیت توسط آنا گروه تابان عرضه می‌گردد.

ویژگی‌ها و مزایای سوربات پتاسیم BLS

• خلوص و کیفیت استاندارد جهانی: تولیدشده بر اساس استانداردهای سخت‌گیرانه صنایع غذایی و دارویی.
• قدرت بازدارندگی بالا: مؤثرترین عامل در جلوگیری از فساد ناشی از کپک و مخمر در دوزهای مصرفی پایین.
• حلالیت عالی: قابلیت انحلال سریع و یکنواخت در فازهای آبی فرمولاسیون.
• حفظ ویژگی‌های حسی محصول: عدم ایجاد تغییر در طعم، رنگ و مزه اصلی فرآورده نهایی.
• پایداری مناسب: طول عمر مفید بالا و ثبات شیمیایی عالی در شرایط نگهداری استاندارد.

کاربردهای کلیدی در صنایع غذایی و نوشیدنی

• صنایع نوشیدنی و شربت‌ها: مهار فساد میکروبی در آبمیوه‌ها، شربت‌ها و نوشابه‌ها.
• صنایع لبنی: کنترل رشد کپک در انواع پنیرها (به‌ویژه پنیرهای پرچرب و فرآوری‌شده)، ماست‌های طعم‌دار و دسرها.
• سس‌ها، چاشنی‌ها و ترشیجات: افزایش ماندگاری انواع سس مایونز، کچپ، رب، خیارشور و سرکه‌ها.
• صنایع نانوایی و قنادی: جلوگیری از کپک‌زدگی در کیک‌ها، کلوچه‌ها، نان‌های بسته‌بندی‌شده و مغزی‌های شیرینی‌پزی.
• فرآورده‌های گوشتی و خشکبار: کاربرد در سطح‌پوشی و کنترل فساد در برخی فرآورده‌های غذایی نیمه‌آماده و خشک.

مشخصات فنی و بسته‌بندی

• نام محصول: سوربات پتاسیم برند BLS / پتاسیم سوربات (Potassium Sorbate – BLS)
• ویژگی ظاهری: گرانول یا پودر سفید رنگ، کریستالی، بدون بو یا با عطر بسیار ضعیف
• بسته‌بندی: کارتن‌های صنعتی / کیسه‌های استاندارد چندلایه
• شرایط نگهداری: در جای خشک، خنک، دارای تهویه مناسب، دور از نور مستقیم خورشید و مواد شیمیایی تند، در ظرف یا بسته کاملاً دربسته نگهداری شود.