اسید سیتریک آبدار (Monohydrate) برند لِمون استار (LEMON STAR) Lemon Star Citric Acid

معرفی محصول

اسید سیتریک آبدار (Citric Acid Monohydrate) با برند معتبر لِمون استار (Lemon Star)، یکی از پرکاربردترین اسیدهای آلی در صنایع غذایی است. ساختار کریستالی این نوع اسید سیتریک حاوی یک مولکول آب تبلور (معادل حدود ۸.۸٪ آب) است که آن را به گزینه‌ای ایده‌آل و مقرون‌به‌صرفه برای استفاده در فرمولاسیون‌های مایع، نوشیدنی‌ها و سیستم‌های فرآوری مواد غذایی تبدیل می‌کند.

این محصول با کیفیت تضمین‌شده و به همراه برگه آنالیز معتبر، توسط آنا گروه تابان تأمین و به صنایع غذایی، دارویی و آرایشی کشور عرضه می‌گردد.

ویژگی‌ها و مزایای اسید سیتریک آبدار لِمون استار

• خلوص و استاندارد بین‌المللی: تولید شده مطابق با استانداردهای کیفیت مواد غذایی (FCC / USP / E330).
• انحلال سریع و کامل: کریستال‌های یکدست با قابلیت انحلال بسیار بالا در سیستم‌های آبی و مایع.
• طعم ترش طبیعی و مطبوع: ایجاد پروفایل طعمی متعادل و باطراوت در انواع محصولات خوراکی.
• عملکرد چندمنظوره: ایفای نقش به عنوان تنظیم‌کننده pH، بافر، نگهدارنده و عامل بهبود ماندگاری.

کاربردها در صنایع مختلف

• صنایع نوشیدنی و آبمیوه: تنظیم اسیدیته، بهبود طعم و افزایش ماندگاری در نوشابه‌ها، آبمیوه‌ها، شربت‌ها و ماءالشعیر.
• صنایع کنسرو، سس و چاشنی: کاربرد در تولید سس کچاپ، مایونز، رب گوجه‌فرنگی و انواع ترشیجات جهت کنترل بار میکروبی.
• شیرینی‌پزی، مربا و ژله: تنظیم قوام و جلوگیری از شکرک زدن در مرباها، ژله‌ها و فرآورده‌های قنادی.
• دارویی و آرایشی: استفاده در ساخت شربت‌های دارویی، محلول‌ها و پودرهای خوراکی.

مشخصات فنی و بسته‌بندی

• نام محصول: اسید سیتریک آبدار (Citric Acid Monohydrate)
• برند: لِمون استار (LEMON STAR)
• کد افزودنی: E330 / INS 330
• بسته‌بندی: کیسه‌های صنعتی ۲۵ کیلوگرمی
• شرایط نگهداری: در جای خشک، خنک و دارای تهویه مناسب، دور از تابش مستقیم آفتاب و رطوبت محیط نگهداری شود.