ژلاتین خوراکی برند حلاوت(Halavet Gelatin) Halavet-Gelatin

معرفی محصول

ژلاتین برند حلاوت (Halavet) محصول کشور ترکیه، به عنوان یکی از نام‌آوران صنعت تولید ژلاتین شناخته می‌شود. این شرکت با بهره‌گیری از خطوط تولید مدرن و استانداردهای دقیق بهداشتی، ژلاتینی کاملاً حلال، باکیفیت و استاندارد را از منابع پروتئینی مرغوب فرآوری می‌کند. قدرت ژل‌کنندگی بالا، حل‌شوندگی فوق‌العاده و عدم وجود طعم و بوی ناخواسته، این محصول را به انتخاب اول بسیاری از کارخانجات بزرگ صنایع غذایی تبدیل کرده است.

این ماده تحت کنترل‌های دقیق کیفی عرضه شده و انطباق کامل با برگه آنالیز (COA) دارد. محصول حاضر با تضمین اصالت توسط آنا گروه تابان تأمین و عرضه می‌گردد.

ویژگی‌ها و مزایای ژلاتین حلاوت ترکیه

• گواهی حلال (Halal Certified): تولید شده مطابق با اصول و موازین حلال و استانداردهای سخت‌گیرانه کیفیت.
• قدرت ژل‌کنندگی عالی (Bloom): ایجاد بافت سفت، الاستیک، یکنواخت و پایدار در محصولات نهایی.
• شفافیت و خلوص بالا: فاقد رنگ، بو و طعم مزاحم، با شفافیت بالا پس از انحلال.
• حلالیت مطلوب: قابلیت حل شدن آسان در آب گرم و توزیع همگن در فرمولاسیون صنعتی.

کاربردهای کلیدی در صنایع و اصناف

• صنایع قنادی و شیرینی‌پزی: تولید تخصصی انواع پاستیل، مارشمالو، ژله‌های خوراکی، تافی و فوندانت.
• صنایع لبنی و دسرها: بهبود بافت و پایداری در انواع ماست‌های همزده، پنیرهای فرآوری‌شده، دسرها.
• صنایع گوشتی: کاربرد در تولید انواع ژامبون، سوسیس و فرآورده‌های گوشتی جهت حفظ رطوبت و یکپارچگی بافت.
• صنایع دارویی و غذایی: ساخت کپسول‌های ژلاتینی و سایر کاربردهای تخصصی.

مشخصات فنی و بسته‌بندی

• نام محصول: ژلاتین خوراکی حلال (Halavet Gelatin)
• کشور سازنده: ترکیه
• ویژگی ظاهری: پودر یا گرانول استاندارد، سفید متمایل به زرد روشن
• بسته‌بندی: کیسه‌ها یا کارتن‌های صنعتی استاندارد
• شرایط نگهداری: در ظرف دربسته، در جای خشک، خنک و دور از رطوبت و تابش مستقیم آفتاب نگهداری شود.