اسید سیتریک آبدار (Monohydrate) برند اینساین (ENSIGN) Ensign Citric Acid

معرفی محصول

اسید سیتریک آبدار (Citric Acid Monohydrate) تولید کمپانی Ensign چین، یکی از مرغوب‌ترین انواع اسید سیتریک در بازارهای جهانی است. ساختار کریستالی این نوع اسید سیتریک حاوی یک مولکول آب تبلور (معادل حدود ۸.۸٪ آب) است که آن را به گزینه‌ای ایده‌آل و مقرون‌به‌صرفه برای استفاده در فرمولاسیون‌های مایع، نوشیدنی‌ها و سیستم‌های غذایی که نیازی به محیط کاملاً فاقد رطوبت ندارند، تبدیل می‌کند.

این محصول با بالاترین استانداردهای کیفی و به همراه برگه آنالیز معتبر، توسط آنا گروه تابان تأمین و به صنایع غذایی و دارویی کشور عرضه می‌گردد.

ویژگی‌ها و مزایای اسید سیتریک آبدار اینساین

• خلوص و استاندارد بین‌المللی: تولید شده مطابق با استانداردهای سخت‌گیرانه (USP / BP / FCC / E330).
• سرعت و سهولت در انحلال: کریستال‌های یکدست با قابلیت انحلال بسیار سریع و کامل در آب و سیستم‌های مایع.
• طعم ترش طبیعی و باطراوت: ایجاد پروفایل طعمی متعادل و مطلوب در انواع محصولات خوراکی.
• عملکرد چندمنظوره: هم‌زمان به عنوان تنظیم‌کننده pH، بافر، نگهدارنده و آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند.

کاربردها در صنایع مختلف

• صنایع نوشیدنی و آبمیوه: تنظیم اسیدیته، بهبود طعم و افزایش ماندگاری در نوشابه‌ها، آبمیوه‌ها، شربت‌ها و نوشیدنی‌های ورزشی.
• صنایع کنسرو، سس و چاشنی: کاربرد در تولید سس کچاپ، مایونز، رب گوجه‌فرنگی و انواع ترشیجات جهت کنترل بار میکروبی و پیشگیری از فساد.
• شیرینی‌پزی، مربا و ژله: تنظیم قوام و جلوگیری از کریستالیزه شدن قند در مرباها، ژله‌ها و فرآورده‌های قنادی.
• دارویی و آرایشی: استفاده در ساخت شربت‌های سینه، محلول‌های دارویی، پودرهای خوراکی و محصولات بهداشتی.

مشخصات فنی و بسته‌بندی

• نام محصول: اسید سیتریک آبدار (Citric Acid Monohydrate)
• برند سازنده: اینساین (ENSIGN) – چین
• کد افزودنی: E330 / INS 330
• بسته‌بندی: کیسه‌های صنعتی ۲۵ کیلوگرمی
• شرایط نگهداری: در جای خشک، خنک و دارای تهویه مناسب، دور از تابش مستقیم آفتاب و رطوبت محیط نگهداری شود.