پودر کاکائو اولاکو (Olacao Cocoa Powder) Cocoa powder

معرفی محصول

پودر کاکائو برند اولاکو (Olacao) محصول کشور اوکراین، از بهترین دانه‌های کاکائو و با استفاده از فرآیندهای پیشرفته فرآوری و آلکالایز (قلیایی‌شده) تولید شده است. این محصول با دارا بودن چربی استاندارد، رنگ و عطر دلپذیر، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در میان تولیدکنندگان صنایع غذایی، قنادی و شیرینی‌پزی به دست آورد. انحلال‌پذیری مطلوب و طعم عمیق شکلاتی از بارزترین ویژگی‌های این پودر کاکائو است.

این ماده تحت کنترل‌های دقیق کیفی عرضه شده و انطباق کامل با برگه آنالیز (COA) دارد. محصول حاضر با تضمین اصالت توسط آنا گروه تابان تأمین و عرضه می‌گردد.

ویژگی‌ها و مزایای پودر کاکائو اولاکائو اکراین

• عطر و طعم غنی شکلاتی: ایجاد طعمی اصیل و ماندگار در انواع فرآورده‌های کاکائویی.
• رنگ مطلوب و جذاب: مناسب برای تیره‌سازی و بهبود ظاهر بصری محصولات نهایی (کیک، بیسکویت و روکش‌ها).
• حلالیت و توزیع‌پذیری مناسب: قابلیت مخلوط شدن آسان در فرمولاسیون‌های خشک و تر بدون ایجاد گلوله‌شدگی.
• کیفیت یکنواخت: تولید شده تحت استانداردهای کیفی بالا و مناسب برای مصارف صنعتی و نیمه‌صنعتی.

کاربردهای کلیدی در صنایع و اصناف

• صنایع نان، کیک و بیسکویت: پخت انواع کیک‌های شکلاتی، کوکی، بیسکویت‌های دایجستیو و ویفر.
• صنایع شکلات و قنادی: تولید روکش‌های شکلاتی، تافی، فوندانت و مغزی‌های شکلاتی.
• صنایع لبنی و بستنی‌سازی: طعم‌دهی به انواع بستنی، شیرکاکائو، پودینگ و دسرهای لبنی.
• صنایع نوشیدنی: تولید پودرهای نوشیدنی فوری و میکس‌های کاکائویی.

مشخصات فنی و بسته‌بندی

• نام محصول: پودر کاکائو (Olacao Cocoa Powder)
• کشور سازنده: اکراین (Ukraine – Brand: Olacao)
• ویژگی ظاهری: پودر قهوه‌ای تیره، یکدست و استاندارد
• بسته‌بندی: کیسه‌ها یا کارتن‌های صنعتی استاندارد
• شرایط نگهداری: در ظرف دربسته، در جای خشک، خنک و دور از رطوبت، بوهای تند و تابش مستقیم آفتاب نگهداری شود.