پودر کاکائو نچرال دزان هلند (deZaan Natural Cocoa Powder) deZaan Natural Cocoa Powder

معرفی محصول

پودر کاکائو نچرال دزان (deZaan)، محصولی اصیل و فرآوری‌نشده با مواد قلیایی (Non-Alkalized)، از مرغوب‌ترین دانه‌های کاکائو در هلند تولید شده است. این محصول با حفظ کامل ویژگی‌های طبیعی دانه کاکائو، طعمی میوه‌ای، زنده و اصیل به همراه رنگ قهوه‌ای روشن جذاب ارائه می‌دهد. عدم استفاده از عوامل قلیایی‌کننده باعث شده تا پروفایل طعمی منحصربه‌فرد و خواص طبیعی دانه کاکائو به طور کامل در این پودر حفظ شود.

این ماده تحت کنترل‌های دقیق کیفی عرضه شده و انطباق کامل با برگه آنالیز (COA) دارد. محصول حاضر با تضمین اصالت توسط آنا گروه تابان تأمین و عرضه می‌گردد.

ویژگی‌ها و مزایای پودر کاکائو نچرال دی‌زان

• خلوص و اصالت هلندی: تولید شده با بالاترین استانداردهای کیفی شرکت deZaan هلند.
• طبیعی و بدون مواد افزودنی: حفظ کامل عطر، طعم و ترکیبات مفید دانه کاکائو بدون فرآیند آلکالایز.
• طعم اصیل و زنده (Fruit & Acidic Profile): ایجاد طعمی متمایز، کمی ترش‌مزه و کاملاً طبیعی در محصول نهایی.
• عملکرد عالی در پخت: گزینه‌ای بی‌نقص برای فرمولاسیون‌هایی که از جوش شیرین به عنوان عامل پف‌دهنده بهره می‌برند.

کاربردهای کلیدی در صنایع و اصناف

• صنایع نان، کیک و بیسکویت: پخت انواع کیک‌های خاص، کوکی‌ها، براونی‌ها و بیسکویت‌های برشته با عطر طبیعی کاکائو.
• صنایع شکلات و قنادی: تولید فرآورده‌هایی که هدف از آن‌ها القای طعم اصیل و ترش‌مزه کاکائو است.
• صنایع لبنی و دسرهای تخصصی: کاربرد در محصولات ارگانیک، رژیمی و فرمولاسیون‌های نوین قنادی.

مشخصات فنی و بسته‌بندی

• نام محصول: پودر کاکائو نچرال (deZaan Natural Cocoa Powder)
• برند / سازنده: دزان (deZaan – هلند)
• ویژگی ظاهری: پودر قهوه‌ای روشن، یکدست، نرم و استاندارد
• بسته‌بندی: کیسه‌ها یا کارتن‌های صنعتی استاندارد
• شرایط نگهداری: در ظرف دربسته، در جای خشک، خنک و دور از رطوبت، بوهای تند و تابش مستقیم آفتاب نگهداری شود.