بی کربنات سدیم (جوش شیرین) sodium bicarbonate (baking soda)
امتیاز کاربران:
بی کربنات سدیم (جوش شیرین) این ماده یک نمک دی سدیم از اسید کربنیک است
معرفی و اطلاعات کلی بی کربنات سدیم (جوش شیرین)
بی کربنات سدیم (جوش شیرین) این ماده یک نمک دی سدیم از اسید کربنیک است
خصوصیات فیزیکی:
این ترکیب خاصیتی اسیدی دارد و پودری سفید، بی بو، ریز با حلالیت کم در آب و خواص خنثی‌سازی اسید است. جوش شیرین خاصیت کف کنندگی و تورم دارد
فرمول شیمیایی:
NaHCO3
کاربرد جوش شیرین:
در تولید انواع کیک، نان، کلوچه، پیراشکی، فرآورده های آردی
ویژگی جوش شیرین:
. عامل پف کردن (ورم آورنده) در محصولات غذایی می شود
مشخصات کالا
| وزن بسته‌بندی | استعلامی |
|---|---|
| تاریخ انقضا | استعلامی |
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.